Phòng ngừa bệnh sâu răng với Palatinose

Tính thân thiện với răng của Palatinose

Sâu răng phát triển khi vi khuẩn chuyển đổi carbohydrate lên men như sucrose hoặc tinh bột thành axit tấn công men răng.

Carbohydrate chức năng BENEO hiếm khi được lên men bởi các vi sinh vật đường uống, do đó ngăn chặn sản xuất axit quan trọng.

Nhiều thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh rằng mức độ pH luôn duy trì trên mức quan trọng 5.7 sau khi tiêu thụ Palatinose . Hơn nữa, Palatinose làm giảm sự hình thành mảng bám và có tác dụng hồi phục, thúc đẩy việc sửa chữa các lỗ sâu răng.

Tính thân thiện của Palatinose đã được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chấp nhận với yêu cầu sức khỏe tương ứng trong Bộ luật Quy định Liên bang. Đây cũng là một yêu cầu sức khỏe được phê duyệt trong Liên minh châu Âu.

Ở Trung Quốc, luật pháp nước này qui định, với các thực phẩm có vị ngọt, nếu chứa từ 70% Palatinose trở lên sẽ đủ điều kiện để ghi trên nhãn mác là “sản phẩm không gây sâu răng”

Với một loạt các loại đường đặc biệt, BENEO đã cho phép đưa Palatinose vào tất cả các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.

Một số loại thực phẩm và đồ uống có sự góp mặt của Palatinose

• Đồ uống thể thao
• Nước tăng lực
• Đồ uống tức thời
• Đồ uống mạch nha
• Thức ăn dinh dưỡng đặc biệt và lâm sàng
• Ngũ cốc ăn sáng, thanh ngũ cốc
• Sản phẩm từ sữa
• Bánh nướng
• Bánh ngọt và kem
• Bánh kẹo đường (ví dụ, sôcôla , thạch)
• Và nhiều hơn nữa

Tại Việt Nam, Palatinose được biết đến với tên gọi Vitanose – một sản phẩm do công ty Sago food sản xuất.