Palatinose – SIÊU đồng minh cho việc luyện tập của ban !

Palatinose còn được gọi là isomaltulose, nó là một loại carbohydrate tinh thể màu trắng, tinh khiết, có nguồn gốc từ nguồn sucrose tự nhiên. Nó có thể được tìm thấy tự nhiên trong mật ong và đường mía.

Nói một cách dễ hiểu, loại carbohydrate này thu được từ sự kết hợp của một phân tử glucose và một phân tử fructose khác.

Palatinose được lấy từ củ cải đường, một loại thực phẩm bổ sung 100% thuần chay , ngoài ra còn có chỉ số đường huyết thấp (GI = 32), lượng insulin thấp và răng khỏe mạnh.

Khi chúng ta nói về chỉ số đường huyết (GI), người ta nghĩ ngay đến carbohydrate. Đó là do carbohydrate chuyển thành glucose để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Sự biến đổi này có thể diễn ra với các tốc độ khác nhau. Càng chậm và từ từ, carbohydrate cung cấp năng lượng càng lâu và chỉ số đường huyết càng thấp.

Khi ở mức cao, lượng glucose trong máu tăng đột ngột, năng lượng tăng đột biến, sau đó là tăng giải phóng insulin. Lượng glucose và năng lượng tăng đột biến này cũng có thể phản ánh những thay đổi về tâm trạng, mệt mỏi hoặc cảm giác đói ngay sau bữa ăn.

Lợi ích liên quan đến việc tiêu thụ Palatinose

Về những ưu điểm và lợi ích, việc tiêu thụ Palatinose có liên quan đến việc cải thiện hiệu suất nhận thức ở trẻ em, vì nó cải thiện tâm trạng , cũng như xử lý thông tin và trí nhớ.

Ngoài ra, khi được sử dụng để thay thế một phần đường trong chế độ ăn uống của những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, palatinose có thể làm giảm cả đường huyết và hemoglobin glycosyl hóa (đây là một xét nghiệm trong phòng thí nghiệm cung cấp kết quả đường huyết trung bình khoảng tháng) của những bệnh nhân này.

Tuy nhiên, trong lĩnh vực thể thao là nơi sử dụng nhiều nhất, vì việc bổ sung nó có liên quan đến việc tăng quá trình oxy hóa chất béo, do đó tiết kiệm glycogen ở gan và cơ, do đó làm giảm mệt mỏi và do đó, cải thiện hiệu suất thể thao.

Những người cần giảm cân cũng có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng loại carbohydrate này! Tất nhiên, ở đây điều đáng nói là  Palatinose không phải là “thần kỳ” và cần được chỉ định và tiêu thụ đúng cách , kết hợp với một kế hoạch ăn uống hiệu quả và thói quen sống lành mạnh để đạt kết quả tốt nhất.

Tại Việt Nam, Palatinose được biết đến với tên gọi Vitanose – một sản phẩm do công ty Sago Food sản xuất.