Palatinose – dinh dưỡng đầu đời cho sự phát triển lành mạnh của trẻ

Trong những năm tháng đầu đời, cơ thể trẻ cần được bổ sung chất dinh dưỡng một cách lành mạnh. Đó cũng chính là nỗi niềm của nhiều bà mẹ hiện nay. Ai cũng muốn con mình được phát triển một cách tốt nhất, tuy nhiên nhiều bà mẹ lại thiếu hiểu biết về các chất dinh dưỡng , gây ảnh hưởng không đáng có đến sự phát của trẻ.

Bài viết này sẽ giúp các mẹ tìm hiểu về một loại đường “mới”, hổ  trợ rất tốt cho sự phát triển của trẻ ngay từ đầu. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Những hiểu biết cần có về Palatinose

Đường  Palatinose  là một loại đường hấp thu chậm, tác dụng cung cấp năng lượng. Palatinose được chiết xuất từ củ cải đường, có trong mía đường và mật ong nhưng hàm lượng rất thấp.

Palatinose hấp thụ vào máu với tốc độ chậm và kéo dài liên tục so với các loại đường khác, chậm hơn 4-5 lần so với đường thường. Cấu trúc phân tử ổn định nên palatinose không hút ẩm, bền với axit và không làm hại men răng. Ở một số nơi trên thế giới, thực phẩm chứa 70% Palatinose trở lên được đảm bảo “không gây sâu răng”.

Palatinose – dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển đầu đời của trẻ

Mẹ có biết, bộ não chỉ chiếm một phần rất nhỏ, nhưng nó tiêu tốn 20% năng lượng mà cơ thể nạp vào.

Theo nghiên cứu và chứng nhận của đại học Y khoa Putra Malaysia, đường Palatinose có tác dụng đặc biệt đối với trí não trẻ nhỏ. Đường chậm Palatinose có tác dụng cung cấp nguồn năng lượng cho trí não trong thời gian gấp đôi, giúp trẻ gia tăng nhận thức và tập trung học tập một cách đáng kể. Trẻ hoạt động lâu hơn mà không bị đói hay mệt.

Palatinose là một carbohydrate giải phóng chậm. Nó cung cấp cho trẻ sơ sinh và trẻ em năng lượng một cách đầy đủ và cân bằng, ít ảnh hưởng đến mức đường huyết và insulin. Thay thế carbonhydrat có GI cao bằng palatinose có thể giúp giảm đường huyết và insulin, giúp đưa quá trình trao đổi chất gần hơn với sữa mẹ. Ngoài các đặc tính đường huyết thấp, palatinose còn có các đặc tính nha khoa như: tốt cho răng và không thúc đẩy sâu răng.

Trẻ em rất năng động và mong muốn di chuyển, học hỏi và trải nghiệm những điều mới. Palatinose có thể cung cấp năng lượng carbohydrate một cách ổn định và bền vững, và do đó giúp trẻ thỏa thích khám phá những điều mới lạ trong cuộc sống.

Palatinose được khuyến khích sử dụng cho trẻ trong giai đoạn phát triển trí lực mạnh mẽ nhất.

Ở Việt Nam, Palatinose được biết đến với tên gọi vitanose