Monthly Archives: Tháng Tám 2020

Palatinose hay isomaltulose là một disaccharide bao gồm các monome glucose và fructose, tạo cho mật ong vị ngọt đặc trưng. Nó đã nổi bật trong các tài liệu nhờ chỉ số đường huyết thấp và không có tác dụng phụ ở cả người khỏe mạnh và bệnh nhân tiểu đường. Hương vị và hình…

Palatinose hoặc isomaltulose là một loại carbohydrate có chỉ số đường huyết thấp (32) thu được từ củ cải đường. Do chỉ số đường huyết thấp hơn, nó thúc đẩy quá trình giải phóng glucose dần dần, ngăn ngừa sự gia tăng nhanh chóng lượng glucose trong máu và tăng đột biến insulin. Nó cũng…

Bạn đã nghe nói về Palatinose ? Bạn có biết nó để làm gì không? Nó nên được tiêu thụ như thế nào? Những câu hỏi này và những câu hỏi khác sẽ được giải đáp trong bài viết hôm nay. Palatinose là gì? Palatinose hoặc Isomaltulose được coi là một loại carbohydrate phức tạp…

Hãy nói một chút về Palatinose , loại carbohydrate (đường) đang trong giai đoạn “bùng nổ” của những người hoạt động thể chất, vận động viên và vận động viên thể thao. Palatinose còn được gọi là isomaltulose, loại carbohydrate này là loại carbohydrate duy nhất được cơ thể con người tiêu hóa hoàn toàn…

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Palatinose ™ thích hợp để sử dụng trong đồ uống năng lượng và thể thao và dinh dưỡng, cũng như trong các loại trà, bia và bánh kẹo. Với độ hút ẩm thấp, nó cũng lý tưởng cho các sản phẩm dạng bột như đồ uống tức thì. Ngoài…

Palatinose ™ có GI là 32, được xác định bởi Jenny Brand-Miller và nhóm của cô tại Đại học Sydney, theo phương pháp được quốc tế công nhận, sử dụng glucose theo tiêu chuẩn. Về phân loại theo GI, Palatinose ™ là một loại carbohydrate có đường huyết thấp. Đáp ứng đường huyết thấp có…

Sau bữa ăn có chứa carbohydrate, các monosaccharide tích hợp được hấp thụ vào máu và trong trường hợp là glucose, sẽ được phân phối khắp cơ thể. Kết quả là sự gia tăng nồng độ glucose trong máu sau bữa ăn, cho thấy mức cao nhất khoảng 30 phút sau khi tiêu thụ, kéo…

Sau nhiều thập kỷ ngày càng nâng cao nhận thức của cộng đồng về dinh dưỡng tốt và vai trò của nó đối với sức khỏe nói chung, hầu hết, nếu không muốn nói là tất cả, người tiêu dùng nhận thức được sự khác biệt giữa carbohydrate tốt, như chất xơ và carbohydrate xấu,…

Cung cấp năng lượng đầy đủ có thể là một yếu tố quan trọng, cả về hiệu suất thể chất và tinh thần, và đây là điều mà các vận động viên tập luyện cường độ cao đã biết rất rõ.  Để cơ bắp hoạt động tốt nhất, chúng cần có đủ nhiên liệu dưới…